A.O.P Luberon Blanc séduction 2023 75cl

La réputation de notre domaine s'est constituée autour de notre savoir-faire et de notre capacité à s'adapter aux méthodes modernes de production afin d'obtenir un vin répondant aux attentes actuelles des consommateurs tout en privilégiant le respect de la vigne et en limitant l'adjonction de produits tels que les sulfites.

* 70% Vermentino 

Le Vermentino incontournable cépage blanc méditerranéen appelé aussi le " Rolle". Reconnaissable grâce à ses grappes de taille moyenne avec de jolies baies de couleur blanche qui deviennent rosées en surmaturitée. Le soleil du Luberon lui assure une très belle croissance et épanouissement.

* 30% Grenache blanc 

Il existe plusieurs cépages de grenache, pour sublimer notre blanc séduction nous avons opté pour le Grenache blanc connu pour ses arômes floraux fruitées persistant. Ce cépage précoce mais robuste s'adapte parfaitement dans notre région connue pour ces fortes chaleurs en période estivale.

* Le mariage de nos cépages

L'harmonie parfaite de ces 2 cépages nous apporte légèreté et fraîcheur grâce au Vermentino et une acidité et une puissance parfaitement maîtrisée grâce au Grenache Blanc. Des arômes délicats de fruits à chairs blanches rendent ce millésime unique avec une magnifique robe pâle.

* Accords mets & vins

Apéritifs, poissons crus où cuisinés, volailles, viandes blanches, fruits de mer. Pour les fromages, il s'accordera parfaitement avec du fromage de chèvre.

Primé au concours des vins d’Avignon 2024 : Médaille d’argent

Durée de conservation 2 à 4 ans

A servir entre 10 et 12 degrés