La petite séouve, pois chiches blonds
La petite séouve, pois chiches blonds
Le Domaine Amourdedieu a sélectionné pour vous, les produits de la petite séouve.
"Pois chiches blonds"
Ingrédient:
Pois chiches blonds (issus de l'agriculture biologique).
Origine :
Produit et emballé en France.
Conseils de préparation :
Laver et rincer dans de l'eau froide les pois chiches.
Compter environ 60g de pois chiches crus par personne.
Laisser tremper les pois chiches dans 3 fois leur volume d'eau froide pendant environ 8h, puis rincer.
Dans une casserole, plonger les pois chiches dans 3 fois leur volume d'eau froide non salée. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter environ 1h30.
Remueret écumer régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois
Pour une cuisson plus rapide, plonger les pois chiches dans 3 fois leur volume d’eau froide non salée dans une cocotte minute et laisser cuire environ 45 minutes.
poid net :500g